JIHU KOCEK SITUBONDO

Assalamualaikum wr.wb.

Welcome to my blog again gengs.. Kalian semua suka nonton tv?  Pasti suka dong bahkan nonton tv udah di jadikan hobi bagi setiap kalangan termasuk saya😃btw kalo nonton tv belum lengkap rasanya kalo belum ada camilannya. Nah kali ini saya mau share  cemilan yang pedes-pedes . cemilan kali ini lagi viral nih namanya
''JIHU KOCEK SITUBONDO"
yaps jihu itu kepanjangan dari kanJI(Aci)taHU. Sedangkan kocek itu di ambil dari bahasa orang situbondo artinya ulek.
Yuk langsung intip resepnya di bawah ini. Check this out⤵⤵

Bahan yang di perlukan:
1. 1bks tahu pong (isi 6biji)
2. 5 sdm tepung tapioka
3. 3 sdm tepung terigu
4. 1 sdt lada bubuk
5. 1 sdt kaldu bubuk
6. Garam secukupnya
7. Air hangat
8. Cabe rawit sesuai selera
9. 1 siung bawang putih

Cara membuat :
1. Belah bagian tengah tahu pong

2. Campur tepung terigu,tepung tapioka,lada,kaldu bubuk dan garam. Lalu tambah air hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga rata tapi jangan terlalu encer ya.

3. Masukkan adonan kedalam tahu pong yang sudah di belah tengahnya.

4. Panaskan kukusan lalu masukan jihu. Kukus ± 30 menit. Setelah matang. Angkat dan tiriskan biarkan agak dingin

5. Setelah agak dingin,potong jihu dengan posisi miring biar ada variasinya gitu😃

6. Goreng jihu dengan api sedang  sampek agak garing

7. Ulek kasar cabe dan bawang putih yang sebelumnya juga ikut di kukus. tambahkan garam dan penyedap rasa

8. Campurkan jihu dengan ulekan cabe. Campur hingga rata. And finish....
Jihu kocek situbondo siap untuk di sajikan😋

Sekian tutorial kali ini. Selamat mencoba😄😆

Semoga bermanfaat😊

Tutorial cemilan simple

Hai welcome back to my blog
Kalian suka ngemil gak?  Jawabannya pasti suka dong. Yaps, asal jangan ngemil berlebihan ya.  Ingat!!  Segala sesuatu yang berlebihan dapat mengakibatkan efek samping
Nah bagi kalian yang suka ngemil-ngemil manja kali ini saya share resep menu cemilan yang rasanya bikin anu
Mau tau apa mau tau aja hehebercanda deng✌
Menu cemilannya yaitu
"Martabak manis fla durian"
Kenapa dinamai martabak manis? Karena rasanya emang manis semanis senyuman yang baca

Yok langsung olah TKP

Bahan :
1. 15 sdm tepung terigu
2. 1/2 sdt fermipan
3. 1/2 sdt soda kue
4. 1/2 sdt baking powder
5. 1 sachet chocolatos
6. 1 sachet Skm coklat
7. 1 gelas belimbing air hangat
8. 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
9. 1 butir telur
10. 1 sdm mentega cair

Bahan fla:
Daging durian yang sudah di buang bijinya

Topping:
Meses, chocips, dan marshmellow

Cara membuat :

1. Campurkan tepung, fermipan, air hangat, SKM, chocolatos. Aduk2 rata diamkan 1 jam.
 
2. Lelehkan mentega. Biarkan agak dingin. Kocok telur. Lalu masukkan kedalam adonan  yang telah di diamkan selama 1 jam . Aduk rata adonan. Sebelum memasukkan adonan kedalam rice cooker masukkan soda kue dan baking soda. Aduk rata kembali.
 
3. Panaskan rice cooker terlebih dahulu. Saya menekan tombol on dalam keadaan rice cooker kosong. Saat sudah panas olesin rice cooker dengan mentega+tepung. Masukkan adonan ke dalam rice cooker. Tutup. Klo tombol kembali ke off kembalikan ke on lagi begitu seterusnya hingga martabak matang.
 
4. Di saat hampir matang taburi martabak manis dengan gula pasir.
 
5. Angkat martabak manis jika matang. Olesi dengan mentega lalu taruh fla durian di atas martabak.  Lalu, Tambahkan topping
 
6. Potong sesuai selera. Dan siap untuk di santap. 

Sekian tutorial resep kali ini gaes. 

Let's try and happy cooking

Semoga bermanfaat
 

   

resepmasakanroemah

Hay gaes.. welcome back to my first blog kali ini aku mau bagi-bagi resep masakan nih😄 siapa sih yang gak suka sama nasi goreng. Yaps, makanan ini sudah tidak asing bukan untuk kita.  Makanan yang sering dihidangkan saat sarapan pagi itu loh😆 nah kali ini aku akan share resep nasi goreng yang beda dari biasanya, yaitu resep nasi goreng buah naga
Penasaran sama resepnya, yuk intip resepnya di bawah ini

Bahan :
1. 2 piring nasi
2. ½ potong buah naga(haluskan ambil sarinya)
3. 2 siung bawang putih(rajang halus)
4. 3 siung bawang merah (rajang halus)
5. Garam dan merica secukupnya
6. Cabe rawit sesuai selera
7. Minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap
1. 3 buah sosis
2. 1 butir telur
3. Timun dan cabai merah untuk hiasan

Cara membuat :
1. Masukan baput dan bamer yang sudah di rajang tumis hingga harum.  Masukan 1 potong sosis yang sudah dipotong kecil. Tambahkan cabe rawit yang di potong kecil sesuai selera

2. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan buah naga yang sudah di saring serta masukan sedikit bijinya.  Kecilkan api.  Lalu masukkan garam dan merica.  Aduk rata hingga bumbu tercampur rata. Jika sudah tercampur pindah ke wadah lain

3. Lalu, Goreng 2 buah sosis bentuk bunga. Setelah sosis matang.

4. Kocok lepas telur.  Bagi 2 bagian yang satu dicampur dengan pewarna makanan merah dan adonan 1 lagi biarkan warna original😀 lalu goreng telur dadar hingga matang

5. Saatnya plating 😃🙌 cetak nasi dengan mangkok kecil atau sesuai selera kalian ya😊
Gulung telur dadar lalu potong tambahkan sosis bentuk bunga.  Jangan lupa tambah mentimun dan cabai merah biar tampilannya tambah ketche😂😅(opsional)

6. Taraaa.. Nasi goreng buah naganya siap untuk di santap😋

Oke gaes sekian dulu tutorial resep dari aku.  Let's try and happy cooking😊

Semoga bermanfaat😉