JIHU KOCEK SITUBONDO

Assalamualaikum wr.wb.

Welcome to my blog again gengs.. Kalian semua suka nonton tv?  Pasti suka dong bahkan nonton tv udah di jadikan hobi bagi setiap kalangan termasuk saya😃btw kalo nonton tv belum lengkap rasanya kalo belum ada camilannya. Nah kali ini saya mau share  cemilan yang pedes-pedes . cemilan kali ini lagi viral nih namanya
''JIHU KOCEK SITUBONDO"
yaps jihu itu kepanjangan dari kanJI(Aci)taHU. Sedangkan kocek itu di ambil dari bahasa orang situbondo artinya ulek.
Yuk langsung intip resepnya di bawah ini. Check this out⤵⤵

Bahan yang di perlukan:
1. 1bks tahu pong (isi 6biji)
2. 5 sdm tepung tapioka
3. 3 sdm tepung terigu
4. 1 sdt lada bubuk
5. 1 sdt kaldu bubuk
6. Garam secukupnya
7. Air hangat
8. Cabe rawit sesuai selera
9. 1 siung bawang putih

Cara membuat :
1. Belah bagian tengah tahu pong

2. Campur tepung terigu,tepung tapioka,lada,kaldu bubuk dan garam. Lalu tambah air hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga rata tapi jangan terlalu encer ya.

3. Masukkan adonan kedalam tahu pong yang sudah di belah tengahnya.

4. Panaskan kukusan lalu masukan jihu. Kukus ± 30 menit. Setelah matang. Angkat dan tiriskan biarkan agak dingin

5. Setelah agak dingin,potong jihu dengan posisi miring biar ada variasinya gitu😃

6. Goreng jihu dengan api sedang  sampek agak garing

7. Ulek kasar cabe dan bawang putih yang sebelumnya juga ikut di kukus. tambahkan garam dan penyedap rasa

8. Campurkan jihu dengan ulekan cabe. Campur hingga rata. And finish....
Jihu kocek situbondo siap untuk di sajikan😋

Sekian tutorial kali ini. Selamat mencoba😄😆

Semoga bermanfaat😊